Технолог мяса и мясопродуктов
Резюме 5530023 · 19 ноября 2020, 14:48 Имя | Валерий | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Новороссийск | Заработная плата | от 60 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 19 лет 7 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 56 лет (7 декабря 1967) |
Опыт работы
| Период работы | сентябрь 2018 — май 2019 (9 месяцев) | Должность | Технолог | Компания | ООО формат | Обязанности | Контроль качества входящего сырья и вспомогательных материалов. Контроль холодильного оборудования и витрин. Чистота температурный режим. Товарное соседство. Сертификация предприятия по ХАССП. Контроль выпуска готовой продукции на всех этапах производства. |
| Период работы | апрель 2010 — май 2011 (1 год 2 месяца) | Должность | Технолог | Компания | Татарский мясокомбинат | Обязанности | Выполнение технологических норм и правил. Контроль технологических параметров от начала изготовления продукции до реализации. Составление технологических карт. Ведение технологической документации согласно ХАССП. Соблюдение санитарных норм согласно СанПИН. |
| Период работы | август 2005 — май 2008 (2 года 10 месяцев) | Должность | Директор по производству. | Компания | ООО Призма | Обязанности | В подчинении 4 цеха. Согласно должностной инструкции. Сертификация предприятия согласно иссо 2009 |
| Период работы | февраль 2001 — август 2005 (4 года 7 месяцев) | Должность | Нас. Цеха | Компания | ООО Олимп | Обязанности | Обязанности согласно должностной инструкуии нач цеха. |
| Период работы | сентябрь 1990 — декабрь 2000 (10 лет 4 месяца) | Должность | Ст. Мастер | Компания | ОАО Омский бекон | Обязанности | Организация планомерное работы цеха. Контроль исправной работы оборудования. Контроль качества входного сырья и готовой продукции. Соблюдению санитарных норм согласно СанПИН. Составление графиков работы коллектива. |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 1997 год | Учебное заведение | Омский Гос. Аграрный Университет | Специальность | Технолог молока и молочных продуктов |
| Образование | Высшее | Окончание | 2001 год | Учебное заведение | Кемтипп | Специальность | Технолог мяса и мясопродуктов. |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Готов к командировкам | Обо мне | Целеустремленный. Камуникабельный |
|