Кладовщик: 3.1. Обеспечивает выполнение «Инструкции по охране жизни и здоровья детей» и соблюдает правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, а также санитарно-гигиенические требования. 3.2.Оформляет документы на получение продуктов питания, контролирует их своевременную доставку в учреждение к месту хранения. 3.3. Руководит погрузкой, выгрузкой и размещением продуктов питания в кладовой. 3.4. Принимает, хранит и выдает продукты на кухню в соответствии с меню, несет ответственность за сроки хранения, систематически производит переборку овощей и фруктов, обеспечивает своевременный возврат тары. 3.5. Заполняет документацию по приходу и расходу продуктов питания, ведет учет отходов в специальной тетради и отчитывается перед бухгалтерией учреждения. 3.6. Строго соблюдает правила личной гигиены, следит за санитарным состоянием помещений кладовой и маркированием тары для хранения продуктов. 3.7. Несет материальную ответственность за приход и расход продуктов питания. 3.8.Проходит медицинский осмотр согласно графику. |