1. руководство коллективом в 8 сотрудников, подбор и обучение персонала;
2. организация и контроль работы производства;
3. калькуляция;
4. составление меню;
5. закупка продуктов;
6. контроль приготовления блюд;
7. составление отчетной документации.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2011 год
Учебное заведение
ФГОУ ВПО Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова.
Специальность
"Экономика и управление на предприятии и агропромышленного комплекса", экономист-менеджер.
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Командировки
Не готова к командировкам
Навыки и умения
Уверенный пользователь: MS Office (Word, Excel, Access, Power Point, Outlook), навыки работы с Интернет (Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox) и электронной почтой (Outlook Express), работа с банковскими программами.